Lohdullista kasvisruokaa Hakaniemen sydämessä.
Moikka!
Olemme kahden ystävän luotsaama lohdullinen lounasravintola Hakaniemen sydämessä, juuri remontoidun kauppahallin 2. kerroksessa. Haluamme tarjota lohtua rakastamamme ruoan välityksellä. Lohtua, joka hellii sekä sielua että kehoa. Meille lohturuoka on värikästä, ravitsevaa sekä tietysti todella herkullista! Lupaamme lohtua iloon, suruun, juhlaan, arkeen, stressiin ja rentoutumiseen.
Tervetuloa Lohtuun!
Sofia & Veera
Lounaslista
Lounas arkisin klo 11.00-15.30
Brunssi lauantaisin klo 11.00-15.30
Hinnat:
Lämmin 13,90 € (sis. talon leipä + levite ja kahvi/tee)
Salaatti 14,50 € (sis. talon leipä + levite ja kahvi/tee)
Keitto 11,20 € (sis. sivusalaatti, talon leipä + levite ja kahvi/tee)
Lauantain brunssilautanen 22 € (sis. jälkkäri + kahvi/tee)
Emme ota pöytävarauksia, tervetuloa paikan päälle!
Viikko 50
9.-13.12.2024
Maanantai
Lämmin: Intialainen Dal yrttisellä basmatiriisillä, paahdetuilla pähkinöillä, pappaudumeilla, chilillä, tomaateilla ja korianterilla
(v,g)
Salaatti: Kvinoasalaattia paahdetuilla punajuurilla, lehtikaalilla, yrttimarinoidulla tofulla, päärynällä, pinaatilla sekä rapeilla siemenillä
(v,g)
Keitto: Julkaistaan Facebookissa/Instagramissa samana päivänä
Tiistai
Lämmin: Kermaista sienikastiketta rosmariinilla, muskotilla maustettua pehmeää polentaa, rapeaa salviaa sekä paistettuja belugalinssejä ja manteliparmesaania
(v,g)
Salaatti: Paahdettua juuriselleriä, sitruunaista tahinikastiketta, lehtikaalia, omenaa, paahdettua saksanpähkinää ja yrttimarinoituja kikherneitä
(v,g)
Keitto: Julkaistaan Facebookissa/Instagramissa samana päivänä
Keskiviikko
Lämmin: Tomaattista shakshukaa tofuscramblella, mausteista riisiä, paahdettuja manteleita, pikkelöityä punasipulia ja runsaasti yrttejä
(v,g)
Salaatti: Korealaista nuudelisalaattia gochujang-chilikastikkeella, seesamitofulla, porkkanalla, kurkulla, kaalilla sekä seesaminsiemenillä ja norilla
(v)
Keitto: Julkaistaan Facebookissa/Instagramissa samana päivänä
Torstai
Lämmin: Kermaista butter tofua yrttisellä basmatiriisillä, paahdetuilla pähkinöillä, tomaattisalaatilla ja chutneylla
(v,g)
Salaatti: Misopaahdettua porkkanaa, gremolataa, rapeaa mantelia, lehtikaalia, rucolaa ja paahdettuja linssejä
(v,g)
Keitto: Julkaistaan Facebookissa/Instagramissa samana päivänä
Perjantai
Lämmin: Paahdettua kurpitsa-linssipataa, pinaattia, yrttibulguria, rapeaa salviaa, valkosipulijogurttia sekä paahdettua mantelia
(v)
Salaatti: Som tam -salaattia lantusta, paahdettua tofua, cashewpähkinöitä, tomaattia, chiliä sekä edamamepapuja, minttua ja kurkkua
(v,g)
Keitto: Julkaistaan Facebookissa/Instagramissa samana päivänä
Lauantai
Brunssilautasen sisältö julkaistaan Facebookissa/Instagramissa perjantaina
Lautasellinen lohtua
Lounaamme hellii aina sekä sielua että kehoa. Meille lohturuoka on värikästä, ravitsevaa sekä tietysti todella herkullista!
Naiset ruoan takana
Veera Kraft ja Sofia Kotiranta tutustuivat aikanaan Silvopleen keittiössä ja tekivät töitä yhdessä muutaman vuoden ajan. Haave omasta ravintolasta konkretisoitui, kun he näkivät ilmoituksen vapautuvasta tilasta pian valmistuvassa Hakaniemen kauppahallissa. Innostus oli käsin kosketeltavaa ja hihat käärittyään nämä supernaiset kasasivat ravintolan pystyyn ennätysjassa!
Sofia rakastaa oppia eri maiden mausteista, sekä niiden käytöstä ja tämän takia hänen kotikeittiössään tuoksuu usein ihanat intialaiset ruoat.
Veeralle ruoka on lapsesta saakka ollut intohimo. Veeralle tärkeintä ruoanvalmistuksessa ovat laadukkaat, kehoa hellivät raaka-aineet, mutta ennenkaikkea maku ja syömisen nautinto.
Yhteystiedot
Osoite
Ota yhteyttä
Aukioloajat
Hakaniemen kauppahalli, 2 krs.
Hämeentie 1 A
00530 Helsinki
Ma - Pe
11:00 – 15:30
La
11:00 – 15:30
© Ravintola Lohtu
Design: Pinja Bruun